Pure de calabacín

Ingredientes

- 5(413g.) Calabacines pequeños

-1 Patata pequeña

- Un poco de sal

Elaboración

Pelamos y lavamos las verduras, luego las cortamos en trozos . A mi me gusta pelar el calabacín dejando un trozo de piel si, otro no. En una olla ponemos agua que cubra las verduras a hervir con un poco de sal. Añadimos la patata y cuando esté un poco blanda añadimos el calabacín. Una vez esté todo blando, quitamos el agua de la olla y ponemos las verduras en la turmi con un poco de sal, lo batimos y lo probamos por si necesita algo más de sal y listo para servir.

Nota; Cuando vayamos a batir las verduras podemos agregarle un poco de queso.