lunes, 24 de marzo de 2014

Magdalenas rellenas de chocolate

Ingredientes
- 200 gr. de Harina
- 200 gr. de Azúcar
- 200 gr. Mantequilla
- 1 Tableta de chocolate
- 4 Huevos
- 7 gr.Levadura
Elaboración
  En un recipiente ponemos el azúcar y y los huevos, lo batimos hasta obtener una mezcla esponjosa, añadimos la mantequilla en punto de pomada (que este blandita),seguimos mezclando y vamos a incorporar la harina, y la levadura, mezclamos bien y lo vamos a colocar en nuestros moldes, los cuales deberemos haberle untado un poco de mantequilla para que no se peguen.
Cogemos el chocolate lo partimos en onzas y cada onza por la mitad (según el molde que tengamos necesitaremos más o menos chocolate), ponemos un poco de masa en el molde, colocamos el chocolate y volvemos a echar la masa de las magdalenas, sin olvidar que nunca debemos de llenar el molde más de 3/4 partes.
Ponemos el horno a 180 grados unos 30 o 40 minutos dependiendo del tamaño del molde, pero para estar seguro de que están echas utiliza un palillo de dientes y pincha por un ladito para saber si la masa está echa.

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