viernes, 18 de abril de 2014

Espaguetis a la putanesca

Ingredientes
- 200 g  Espaguetis
- 6 Gambas
- 4 Anchoas
- 1 Lata de atún
- 1 Ajo
- 5 Aceitunas
- Un poco de sal
- 1 Bote de tomate pelados de lata
- 1 Cayena
Elaboración
  Hervimos los espaguetis al dente en agua con sal y un chorreón de aceite. Cortamos el ajo en cuadraditos chicos, y lo rehogamos en una sartén con un poco de aceite, cuando se estén dorando añadimos el tomate troceado, las anchoas, el atún y dejamos que se vaya haciendo, mientras tanto colamos la pasta y la pasamos por agua fría, lo agregamos a la sartén, removemos y añadimos las aceitunas, la cayena partida por la mitad, las gambas, lo salpimentamos, lo dejamos 5 minutos y ya está listo para comer.

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