lunes, 9 de junio de 2014

Bechamel fácil y rápido


Ingredientes
- 40 g.  de Mantequilla
- 1 Vaso de leche
- 2 Cucharadas de harina
- Un  poco de sal
Elaboración
  En un cazo ponemos la mantequilla, dejamos que se derrita, agregamos la harina, removemos hasta que esté bien  mezclada, añadimos la leche, un poco de sal, seguimos removiendo a fuego medio con una varilla hasta conseguir una crema homogénea. Contra más tiempo esté en el fuego más espesa se quedará.

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