sábado, 9 de agosto de 2014

Gambas con salsa picante


Para 2-4 personas
Ingredientes
- 1/2 kg. Gambas crudas
- 60 g. Mantequilla
- 2 Ajo
- 1 Cucharadita de cayena en polvo
- 1 Cucharadita de pimentón picante
- 1 Cucharadita de pimentón dulce
-  Un poco de sal
-  1/2 vaso de agua
- 1 Cucharada de aceite
- 1 Ramitas de albahaca
- 1 Limón
Elaboración
  Picamos los ajos y la albahaca previamente lavada,derretimos un poco la mantequilla, le agregamos la cayena, el pimentón dulce y picante, los ajos picado, la sal , lo mezclamos todo. En una sartén ponemos la cucharada de aceite cuando esté bien caliente agregamos  la mantequilla con la mezcla, añadimos las gambas y un chorreón de limón, lo mezclamos, dejamos que se vaya haciendo,  espolvoreamos la albahaca, una vez que las gambas estén echas las ponemos en un plato con el caldito, ponemos unos gajos de limón en el plato, para luego echárselo por encima a todo el plato o cada uno en la gamba que coja, la mejor manera de comerse las gambas es una vez que peles la gamba mojarla en el caldo, ya verás que bueno está.

No hay comentarios:

Publicar un comentario