Crema zanahorias

Ingredientes

- 4 Zanahorias grandes

- Un poco de sal

- 20 g. Queso (opcional)

Elaboración

Pelamos y cortamos las zanahorias en trozos que sean del mismo tamaño o lo más parecido. En una olla ponemos agua, lo ponemos a hervir y añadimos las zanahorias y un poco de sal. Dejamos que se hagan durante 15 minutos o hasta que estén blandas, podemos comprobarlo con un cuchillo. Una vez las zanahorias estén listas, las ponemos en una batidora con un poco del mismo agua donde hemos cocido las zanahorias. Probamos que estén bien de sal y listo para servir.

Nota; Cuando vayamos a batir las zanahorias será el momento de añadirle el queso, aunque sin el queso está estupendo. Te recomiendo que lo pruebes sin queso y si lo prefieres con queso que se lo añadas después.