Esta receta de bizcocho sirve como base para hacer muchas variedades, ya la iremos viendo.
Ingredientes
- 1 Yogurt de limón
- 1 Medida de aceite
- 2 Medidas de azúcar
- 3 Medidas de harina
- 3 Huevos
- 1 Sobre de levadura
Nota; la medida se hará con el vaso del yogurt
Elaboración
En un bol ponemos el yogurt de limón, en el vaso del yogurt agregamos el aceite, lo añadimos al bol y eso mismo hacemos con el azúcar y la harina, agregamos la levadura,lo mezclamos un poco y le echamos los tres huevos, lo batimos muy bien sin que queden brumo alguno, de manera que al levantar la varilla salga como un hilo continuo de masa.
En una bandeja untamos un poco de mantequilla y echamos la masa que acabamos de hacer, el horno hay que ponerlo a precalentar a 180 grados, en 30 minutos comprueba con un palo de pinchito si el bizcocho está echo, es fácil, pinchalo y si el palo tiene masa es que todavía no está, vuelve hacer la misma operación dentro de 10 minutos. El bizcocho está bueno así mismo además de esponjoso, pero si quieres se puede rellenar de lo que quieras hay muchas opciones.
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