Ensalada Malagueña

Para 2-4 personas
Ingredientes
- 2 Patatas
- 1/2 Cebolla
- 1 Tomate
- 1 Pimiento
-1/2 Pepino
- 1 Lata de atún
- 3 Rábanos pequeños
- 2 Naranjas
- 2 Huevos
- Aceitunas
- Sal, aceite y vinagre
Elaboración

  Pelamos las patatas y las ponemos en un cazo con agua y un poco de sal, hasta que las patatas estén cocidas. En un cazo aparte ponemos a hervir los huevos, en unos 7 minutos estarán listos. Cogemos una tabla y cortamos en cuadrados no muy grandes la cebolla, el pimiento, el tomate, los rábanos y las naranjas.

En una fuente ponemos todo lo que hemos cortado en cuadrados, pelamos los huevos y los añadimos, hacemos lo mismo con las patatas, agregamos las aceitunas y terminamos echándole la sal, aceite y vinagre al gusto. Estará mejor si la metemos un ratito en la nevera para que enfrie un poco.