- 400 g. Carne picada de cerdo
- 1/4 de cebolla
- 1 Pastilla de avecrem
- 6 Cucharadas de tomate frito
- Queso rallado (al gusto)
- 250 ml. de bechamel
- 1/2 Cucharadita comino molido
- 1/2 Cucharadita pimentón picante
- 1/2 Cucharadita pimentón dulce
- Una pizca de pimienta recién molida
- Una pizca de sal
Elaboración
En un cuenco ponemos agua caliente y metemos las placas de lasaña para que se vayan poniendo blanditas, en una sartén añadimos un poco de aceite,agregamos la cebolla cortada en brunua (cuadrados), sofreímos un poco y agregamos la carne, lo rehogamos todo hasta que la carne esté hecha, incorporamos el tomate frito,las especias, lo removemos todo bien y lo probamos, por si tenemos que rectificar algo. Cogemos una bandeja de horno,ponemos tres placas de lasaña en fila, la cuál después de haberla sacado del agua la habremos secado con papel de cocina, seguidamente ponemos la mitad de la carne,la esparcimos bien y colocamos las otras tres placas,sobre ella ponemos el resto de la carne,agregamos la bechamel, esparcimos el queso al gusto de cada uno, a mi particularmente me encanta así que echo una buena capa de queso rallado y al horno a 180 grados durante 15 minutos que será cuando el queso esté bien fundido y dorado.
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