domingo, 23 de marzo de 2014

Crema de champiñones

Para 2-4 personas
Ingredientes
- 1/2 L. de agua
- 1 Bote de champiñones
- 3/4 de Nata para cocinar
- 1 Pastilla de avecrem
- Una pizca de sal
- 1 Cucharada de maizena
Elaboración
  Se pone una olla con el agua a hervir, se añaden los champiñones, la nata, la pastilla de avecrem, y una pizca de sal, se deja hervir un rato y a continuación se le añade la cucharada de maizena, la cual deberá de disolverse en un vaso con un poco de agua tibia antes de echarlo a la olla y luego habrá que moverlo para que no haga brumo. La maizena sirve para espesar, así que si la queremos un poco más espesa solo hay que añadir un poco más de maizena y siempre disuelta en el agua.
 Lo dejamos 10 minutos más cocinando y listo para comer.


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