Masa
- 350 g. Harina de fuerza
- 1 Sobre levadura
- 60 ml. Aceite
- 100 ml. Agua
- 30 g. Sal
Relleno
- 2 Lonchas de Bacon
- 3 Lonchas de Jamón cocido
- 100 g. queso gouda
- 4 Mini mozzarella
- 2 Cucharadas de tomate frito
- Un poco de orégano
Elaboración
En un bol ponemos la harina, la levadura, mezclamos y añadimos la sal, aceite y el agua, removemos bien, hasta que podamos hacer una bola con ella, la dejamos reposar hasta que doble su volumen, será unos 30 minutos aproximadamente, mientras tanto vamos a rallar el queso gouda, cortamos en cuadraditos el bacon, además del jamón cocido y las mini mozzarella en cuatro rodajas. Cogemos la masa, la amasamos y la estiramos según el grosor que nos guste, a continuación untamos tomate frito sobre la masa, añadimos el queso gouda y la mozzarella, seguidamente ponemos el bacon, jamón cocido y un poco de orégano metemos la masa en el horno que habremos puesto a precalentar a 180 grados. La dejamos hornear durante 20 minutos y listo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario