lunes, 23 de junio de 2014

Bolitas de chocolate con coco

Ingredientes
- Un trozo de bizcocho
- 3 Cucharadas de crema de chocolate
- 100 g. Chocolate para fundir
- 3 Cucharadas de coco rallado
- Virutas de estrellas
Elaboración
  Desmenuzamos el bizcocho que nos había sobrado en un cuenco, añadimos las tres cucharadas de chocolate, lo mezclamos bien, agregamos el coco, volvemos a mezclar, hacemos bolitas, las ponemos en una bandeja forrada con papel vegetal y las metemos en la nevera durante 1 hora. Derretimos el chocolate al baño maría, introducimos las bolitas en el chocolate nos ayudamos con dos cucharas para darle la vuelta para que se unten bien de chocolate, la vamos pasando de una cuchara a otra para que suelte el exceso de chocolate, las volvemos a poner en la bandeja, echamos por encima un poco de virutas de estrellas en algunas bolitas y en otras le echamos coco rallado, las ponemos en la nevera unos 30 minutos o hasta que el chocolate se haya solidificado.

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