Chili

Ingredientes
- 400 gr Carne picada de cerdo
- 1 Lata de tomate concentrado
- 1 Cucharada de curry
- 2 Cucharadas de comino molido
- 2 Cucharadas de pimentón dulce
- 1 Cucharadita de cayena molida
- 1/2 cucharadita de pimentón picante
- Un poco de pimienta recién molida
- Un poco de sal
Elaboración

  Ponemos la carne en una olla, añadimos el tomate concentrado, además de todas las especias y un poco de sal, lo removemos, le agregamos agua hasta que cubra la carne, dejamos que se haga durante 45 minutos a fuego medio, removiéndolo de vez en cuando, lo probamos para saber si la carne está tierna y bien de sal, si vemos que se está quedando sin liquido le podemos añadir un vaso de agua caliente y dejar que se siga haciendo hasta que esté la carne tierna y listo.

Nota; Podemos hacer unos bocatas impresionante con este chile, añadiéndole un poco de queso o simplemente comerlo así.