Ensalada de arroz

Para 2-4 personas
Ingredientes
- 75 g. Arroz
- 1/2 Tomates
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Pepino
- 1 Zanahoria
- 1 Lata de atún
- 2 Cucharadas de Maíz
Elaboración

  Ponemos una olla con agua, cuando esté hirviendo el agua echamos el arroz, una vez  esté cocinado lo pasamos por agua fría, lo ponemos en un bol y a la nevera, mientras cortamos la verdura en cuadraditos menos el maíz, una vez lo tengamos todo listo lo agregamos al arroz, le añadimos un poco de sal, aceite y vinagre, lo removemos bien, lo dejamos en la nevera hasta que vayamos a servirla para que esté fresquita.