Mayonesa de mostaza

Ingrediente
- 50 ml. Aceite de oliva
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita Vinagre
- 2 yemas de huevo
- 1/2 Limón
- Sal
Elaboración

  En un bol ponemos la mostaza, el vinagre y las yemas de huevo, lo batimos todo hasta que esté bien mezclado, agregamos el aceite poco a poco y vamos mezclando hasta que emulsione, le añadimos el zumo de limón y un poco de sal, volvemos a mezclar, lo probamos por si queremos echarle un poco más de limón o de sal y listo para servir.