- 250 g. Carne picada de cerdo
- 1/2 Cebolla
- 1 Cucharadita de pimentón picante
- 1 Cucharadita de pimentón dulce
- 1 Cucharadita de comino molido
- 1/2 Cucharadita de cayena
- 1/2 Cucharadita de sal
- 50 g. Perejil
- 25 g. Tomillo
- 25 g. Romero
- 100 g. Salsa de yogurt
Elaboración
En un bol ponemos la carne picada, cortamos la cebolla en cuadraditos pequeños, se lo agregamos a la carne además de todas las especias, lo mezclamos bien y dejamos que repose unos 20 minutos para que la carne coja bien el sabor de todas las especias que le hemos añadido, transcurrido ese tiempo cogemos unos palos de pinchito y vamos poniendo la carne en el palo como si fuera una salchicha, la moldeamos bien y ya están lista para poner la parrilla y hacerlas, lo podemos acompañar con una salsa de yogur o meterlo en pan de pita y rellenarlo con lo que más nos guste.
Nota; podemos hacerlo con la carne que más nos guste.
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