miércoles, 1 de octubre de 2014

Masa quebrada básica

Ingredientes
- 250 g. Harina
- 125 g. Mantequilla
- 2 Yemas
- Una pizca de sal
Elaboración
  En un bol ponemos la mantequilla, derretimos un poco la mantequilla, la agregamos al bol además de las yemas y un poco de sal, lo mezclamos bien hasta formar una bola con la masa, en caso de que la masa quedara muy seca le podemos añadir una o dos cucharadas de agua.

Nota; La masa que no usemos la podemos congelar y usar cuando la necesitemos.

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