Contramuslo al pimentón

Para 1 persona
Ingredientes
- 1 Contramuslo de pollo
- 2 Cucharadita de pimentón dulce
- 1 Cucharadita de aceite
- Un poco de sal
- 1 Vaso de vino
- 1 Vaso de agua
- 4 Ramas de tomillo
Elaboración

  Le hacemos varios cortes al contramuslo, lo sazonamos, le echamos el aceite y el pimentón, lo extendemos bien por el pollo, lo colocamos en una bandeja de horno al cual le agregamos el tomillo, el vaso de vino y el de agua, lo tapamos con papel de aluminio para que no se nos queme, lo metemos en el horno ya precalentado a 180 durante 40 minutos, le quitamos el papel de aluminio y lo dejamos unos 20 minutos más, colamos la salsa y listo para servir,  con unas patatas fritas, con verduras o con lo que más nos guste.