lunes, 12 de enero de 2015

Plátano con chocolate y frutos secos

Para 2 personas
Ingredientes
- 2 Plátanos
- 50 g. Chocolate fondant
- 20 g. Almendras troceadas
- 20 g. Nueces
- 20 g. Pistachos
Elaboración
  Derretimos al baño maría el chocolate, pelamos y cortamos los plátanos en cuatro trozos cada uno, a continuación cogemos un trozo de plátano lo mojamos en el chocolate y lo sacudimos con cuidado para quitarle el exceso de chocolate, trituramos los pistachos y las nueces, pasamos los plátanos por los pistachos, lo ponemos en una hoja de papel vegetal, luego cogemos otro trozo y hacemos lo mismo con los otros frutos secos, incluso si queremos podemos mezclar los frutos secos y pasar un trozo de plátano con chocolate, luego lo metemos en la nevera durante 10 minutos y listo para servir.

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