Rollo de mantequilla con ajo y perejil

Ingredientes
- 500 g. Mantequilla
- 4 Ajos
- Unas ramas de perejil
- 1/2 Cucharadita de sal rasa
Elaboración

  Dejamos la mantequilla a temperatura ambiente para que se ponga blanda, picamos el ajo y el perejil lo más pequeño que podamos, se lo añadimos a la mantequilla además de la sal, lo mezclamos muy bien, lo ponemos encima de un trozo de film transparente a lo largo, lo envolvemos enrollándolo sobre si mismo con cuidado y al congelador hasta que nos haga falta usarlo, cortamos unas rodajas y lo volvemos a guardar en el congelador.

Nota; Podemos utilizarlo para asar carne, verduras, etc.... probarlo está muy bueno.