Galletas de corazón

Ingredientes
- 280 g. Harina
- 225 g. Mantequilla blanda
-  140 g. Azúcar
-  2 sobres de azúcar de vainilla
-  1 Yema de huevo
- Colorante rojo
Elaboración

   En un bol ponemos los dos tipos de azúcar, la mantequilla y  mezclamos bien, añadimos la yema, la harina, mezclamos hasta que quede una masa homogénea y agregamos unas gotas de colorante rojo, volvemos a mezclar. Precalentamos el horno a 180 grados, forramos una bandeja con papel vegetal, cortamos las galletas con un cortapasta  con forma de corazón, las ponemos en la bandeja, las horneamos durante 13 minutos, las sacamos y las ponemos en una rejilla hasta que estén frías.