Gambas al whisky

Ingredientes
- 20 Gambas
- 90 g. Azúcar moreno
- 40 ml. Whisky
- 1/2 Limón y la ralladura de una
- 1/2 cucharadita de guindilla en polvo
Elaboración

  En una olla ponemos el azúcar, el whisky, el zumo de una lima y dejamos que espese, antes de retirarlo del fuego añadimos la ralladura del limón y la guindilla en polvo, mezclamos y la retiramos. En una bandeja ponemos las gambas con la mitad de la salsa, lo ponemos durante 10 minutos en el horno ya precalentado a 170º, luego lo ponemos en un plato acompañado del resto de la salsa y listo para servir.