domingo, 8 de noviembre de 2015

Mermelada de naranja

Ingredientes
- 4 Naranjas grandes
- 2 o 3 Cucharadas de azúcar
- Unas gotas de limón
Elaboración
  Exprimimos las naranjas, lo colocamos en un cazo y lo ponemos a fuego lento le añadimos el azúcar y el zumo del medio limón, removemos de vez en cuando hasta que reduzca y espese un poco. Dejamos enfriar y listo para servir o envasar al vacío. En caso de querer envasarlo rellenamos los botes de cristal y los esterilizamos al baño maría durante 30 minutos. 

Nota; No hace falta que exprimamos la naranjas, podemos poner los gajos enteros, pero a mi me gusta no encontrarme muchos tropezones, incluso podemos poner la mitad en zumo y la otra en gajos, todo dependerá de como más nos guste.

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