Sándwich de pollo asado.

Ingredientes

- 2 Rebanadas de pan de molde

- 60 g. Pollo asado

- 2 Rodajas de tomate

- Un poco de lechuga

- Un poco de cebolla

- 1 Cuchara de mayonesa

Elaboración

Con lo que nos haya sobrado del pollo asado del medio día o incluso del día anterior, para poder aprovecharlo, que mejor que un buen sándwich de pollo asado y fácil de hacer.

Desmenuzamos el pollo asado, lo mezclamos con la mayonesa y lo colocamos encima de una de las rebanadas de pan de molde. A continuación ponemos encima la lechuga, las rodajas de tomate y la cebolla. Colocamos la otra rebanada encima y lo llevamos a la sandwichera. Una vez esté tostado lo partimos por la mitad y listo para comer.