Compota de manzana con tortitas de canela.

Ingredientes
- 1 Manzanas
- 2 Cucharadas de azúcar (al gusto)
- 2 Cucharadas de agua
- 2 Tortitas de canela
Elaboración

  Pelamos y cortamos la manzana en trozos lo más similares posible, para que se haga todo al mismo tiempo y no se nos pongan más blandos algunos trozos que otros, lo ponemos en un cazo,agregamos el azúcar y el agua, lo dejamos hervir a fuego medio con la tapa puesta hasta que la manzana se haya ablandado, entonces retiramos la tapadera y esperamos a que el líquido se reduzca y listo.
El azúcar es orientativo, ya que depende de la madurez que tenga la manzana y de como de dulce nos gusta, lo mejor es que la probemos mientras la preparamos y le vayamos añadiendo azúcar si pensamos que la necesita.