martes, 25 de marzo de 2014

Salsa rosa


Ingredientes
- 1  Huevo
- Limón al gusto
- Un chorreón de coñac
- 2 Cucharadas de ketchup
-Una pizca de sal
- Aceite de girasol el que pida al hacerse
Elaboración
  Se echa el huevo en la batidora con un poco de sal y un poquito de aceite, como dos cucharadas, lo ponemos a batir y al mimo tiempo que se está batiendo le vamos agregando aceite poco a poco en forma de hilo, iras viendo como se va haciendo y en que momento no necesites que le eches más aceite, ahora le agregamos unas gotas de limón  y una pizca de sal, siempre batiendo, a continuación añadimos un chorreón de coñac y otro de ketchup, lo batimos un poco más y lo probamos, por si necesita que le agreguemos algo más de coñac,sal,limón o ketchup, ya que todo irá en proporción a  nuestro gusto.

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