Compota de Melocotón

Ingredientes
- 250g. Melocotón
- 3 Cucharadas de azúcar (al gusto)
- 3 Cucharadas de agua
Elaboración

  Pelamos y cortamos los melocotones en trozos lo más similar posible, lo ponemos en un cazo,agregamos el azúcar y el agua, lo dejamos hervir a fuego medio con la tapa puesta hasta que los melocotones se hayan ablandado, entonces retiramos la tapadera y esperamos a que el líquido se reduzca y listo.
El azúcar es orientativo, ya que depende de la madurez de los melocotones y de como de dulce nos gusta, lo mejor es que la probemos mientras la preparamos y le vayamos añadiendo azúcar si pensamos que la necesita.