lunes, 14 de julio de 2014

Galletas con Mini lacasitos


Ingredientes
- 225 g. Mantequilla blanda
- 140 g. Azúcar extrafino
- 1 Yema de huevo
- 2 Sobres de azúcar avainillada
- 280 g. Harina
- 100 g. Mini lacasitos
- Un poco de sal
Elaboración
  En un bol ponemos los dos tipos de azúcar, la mantequilla y  mezclamos bien, añadimos la yema, removemos y agregamos la harina, los lacasitos, un pizca de sal, mezclamos hasta que quede bien ligada. Precalentamos el horno a 180 grados, forramos una bandeja con papel vegetal, hacemos bolitas con la masa, las ponemos en la bandeja y con una cuchara la aplastamos un  poco, las horneamos durante 13 minutos, las sacamos y las ponemos en una rejilla hasta que estén frías.

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