Cupcake de chocolate con crema de chocolate

Ingredientes
- 270 g. Harina
- 225 g. Azúcar
- 125 ml. Leche
- 125 g. Mantequilla
- 2 Huevos
- 1 Sobre Levadura en polvo
- 1 Cucharadita de extracto de vainilla
- 100 g. chocolate fondant
Para la crema de chocolate
- 100 g. chocolate fondant
- 80 ml. Nata para montar
Elaboración

  En un bol ponemos el azúcar, los huevos y lo mezclamos bien, añadimos la harina, la levadura en polvo, la leche, el extracto, el chocolate qué habremos derretido al baño maría y mezclamos  hasta que nos quede una masa homogénea, lo ponemos en moldes y al horno a 170 grados durante 20 minutos. Ponemos el fondant al baño maría y dejamos que se atempere, luego montamos la nata que deberá de estar muy fría y la vamos echando al bol donde tenemos el chocolate, lo vamos mezclando con movimientos envolventes, lo ponemos en una manga pastelera y una vez los cupcake estén fríos le ponemos la crema y listo para comer.