Crepe de chocolate con crema pastelera

Ingredientes
- 125 g. Harina
- 2 Huevos
- 250 ml Leche
- 30g. Cacao en polvo
- 150 g. Crema pastelera
- Una cucharada de azúcar
Elaboración

  Ponemos en un bol la harina, los huevos, la leche el cacao y el azúcar, mezclamos bien. En una sartén ponemos unas gotas de aceite, con un cucharón vertemos la masa suficiente para cubrir la base,moviendo la sartén para que se extienda con uniformidad. Dejamos cocer a fuego medio durante 1 minuto, cogemos de un extremo y damos la vuelta al crepe, lo dejamos  30 segundo más y ya está listo para rellenarlo. Le untamos crema pastelera a nuestro gusto, lo doblamos y listo para comer.