viernes, 6 de febrero de 2015

Fresas de San Valentín

Ingredientes
- 10 Fresas
- 100 g. Chocolate  negro fondant
- 100 g. Chocolate blanco
- Colorante rojo
Elaboración
  Lavamos las fresas, las secamos con papel de cocina y las reservamos. Cortamos en trozos el chocolate negro, lo colocamos en un bol y lo ponemos unos 30 segundos en el microondas, lo sacamos y mezclamos, así hasta que nos haya derretido el chocolate, con cuidado de no quemar el chocolate. Metemos una fresa en el chocolate, dejamos que se escurra el exceso de chocolate y lo colocamos en una bandeja con papel vegetal hasta que el chocolate se enfríe. En otro bol ponemos el chocolate blanco y hacemos la misma operación, pero esta vez cuando el chocolate esté derretido echamos la mitad en otro bol en el cual añadiremos dos gotas de colorante rojo, mezclamos y hacemos unas líneas encima de las fresas o unos corazones. Lo dejamos en la nevera hasta la hora de servir.

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