Ingredientes
Masa
- 350 g. Harina de fuerza
- 60 ml. Aceite
- 100 ml. Agua
- 30 g. Sal
Relleno
- 1 Lata de atún
- 10 Mejillones
- 10 Gambas
- 7 Aceitunas negras en rodajas
- 6 Anchoas
- 100 g. de tres tipos de queso rallado
- 2 Cucharadas de tomate frito
- Un poco de orégano
Elaboración
En un bol ponemos la harina, la levadura, mezclamos y añadimos la sal, aceite y el agua, removemos bien, hasta que podamos hacer una bola con ella, la dejamos reposar hasta que doble su volumen, será unos 30 minutos aproximadamente. Transcurrido el tiempo amasamos y estiramos según el grosor que nos guste, lo colocamos en un molde redondo así nos saldrá la pizza redonda, a continuación untamos el tomate frito sobre la masa, repartimos el queso rallado por toda la pizza, seguidamente ponemos las anchoas, mejillones, gambas y el atún todo muy bien esparcido, por últimos un poco más de queso y orégano.
Metemos la masa en el horno que habremos puesto a precalentar a 180 grados. La dejamos hornear durante 20 minutos y listo para servir.
En un bol ponemos la harina, la levadura, mezclamos y añadimos la sal, aceite y el agua, removemos bien, hasta que podamos hacer una bola con ella, la dejamos reposar hasta que doble su volumen, será unos 30 minutos aproximadamente. Transcurrido el tiempo amasamos y estiramos según el grosor que nos guste, lo colocamos en un molde redondo así nos saldrá la pizza redonda, a continuación untamos el tomate frito sobre la masa, repartimos el queso rallado por toda la pizza, seguidamente ponemos las anchoas, mejillones, gambas y el atún todo muy bien esparcido, por últimos un poco más de queso y orégano.
Metemos la masa en el horno que habremos puesto a precalentar a 180 grados. La dejamos hornear durante 20 minutos y listo para servir.
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